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威胁列表 · 已标记 产品安全召回
官方安全监管机构发布了关于此类产品的警报。
记录是以名称归档，而不是以条形码或公司编号归档：它描述的是此类事物，而不一定是您面前的那个。
记录中的警报5 危险Salmonella 原产国Netherlands 首次警报2015年6月5日 最新警报2015年6月5日 自此以来在我们的列表中2026年8月10日
Salmonella enterica (presence /10g) in crocodile tournedos from the Netherlands, intended for Belgium引用自发布的来源。
该怎么办: 检查您拥有的确切物品的制造商、批次和日期——警报是关于此类产品的。
这来自哪里: EU RASFF food/feed safety alerts (rmunro, MIT) — 官方政府安全注册 — 产品召回和安全警报。
“Tournedos”一词指的是切成紧实圆形、作为单人份供应的肉块，因此鳄鱼肉圆切排是一道比日常肉类切块更讲究的菜。鳄鱼肉通常以精瘦、味道清淡著称，不过具体风味和口感会因部位与烹调方式而异。规整的一份肉适合煎封并搭配酱汁，但仅凭菜名无法得知使用的是动物的哪个部位，也无法了解肉的饲养和处理方式。和其他瘦肉一样，烹调过度会使它变干，因此烹调方法比复杂的调味更重要。据我们评估，这是菜单或特色柜台上的一种少见选择，吸引力在于尝试不同的蛋白质来源，而非比常见肉类有任何明显优势。分量大小和配搭的酱汁，对这顿餐食的影响不亚于肉本身。
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