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威胁列表 · 已标记 产品安全召回
官方安全监管机构发布了关于此类产品的警报。
记录是以名称归档，而不是以条形码或公司编号归档：它描述的是此类事物，而不一定是您面前的那个。
记录中的警报2 危险high count of Escherichia coli 原产国Italy 首次警报2015年7月29日 最新警报2015年7月29日 自此以来在我们的列表中2026年8月10日
high count of Escherichia coli (110 000 ; 180 000 ; > 1 500 000 CFU/g) in frozen burrata from Italy, intended for France引用自发布的来源。
该怎么办: 检查您拥有的确切物品的制造商、批次和日期——警报是关于此类产品的。
这来自哪里: EU RASFF food/feed safety alerts (rmunro, MIT) — 官方政府安全注册 — 产品召回和安全警报。
冷冻布拉塔奶酪的关键在于便利性与口感之间的取舍：冷冻让这种新鲜奶酪更易保存，但解冻可能会改变其细腻、柔滑的内芯。布拉塔是一种奶酪袋，外层为马苏里拉奶酪，内部填有柔软的奶油和凝乳，通常搭配番茄、绿叶菜或面包食用。冷冻产品能让你在不易随时买到新鲜布拉塔时，也能享用它浓郁的内馅。根据我们的评估，轻柔解冻并简单搭配，效果最好；不要指望它的表现与新鲜布拉塔完全相同。冰晶和水分分离可能会让外层失去柔韧感，内馅也不再那么丝滑。它的奶味浓郁，因此可能会盖过那些需要清淡或紧实口感的菜肴。与新鲜布拉塔相比，冷冻款牺牲了一些口感稳定性，换来了更方便的储存。解冻后的质地是需要留意的地方。
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