chilled pate

El paté refrigerado ofrece un untable listo para servir con pan, galletas saladas o un plato frío sencillo, sin necesidad de cocinar en la mesa. Su atractivo depende del tipo: las versiones de carne, hígado, pescado y verduras pueden diferir mucho en riqueza y textura, y el nombre por sí solo no indica de qué tipo es este producto. Según nuestra evaluación, este formato es práctico para un tentempié rápido o un aperitivo, pero ofrece menos control sobre el sazón y la consistencia que preparar un untable desde cero. El paté suele ser más rico que un relleno sencillo para sándwiches, así que una pequeña cantidad puede bastar. Como alimento preparado refrigerado, debe conservarse y servirse según las instrucciones del envase. Los ingredientes y la textura concretos son lo que lo distingue de otros untables fríos.