whole liquid egg

पूर्ण तरल अंडा बेकर्स, पेस्ट्री क्रू और खाद्य संचालन के लिए रसोई का शॉर्टकट है जो अंडे को पहले से मिश्रित चाहते हैं बजाय इसके कि वे एक-एक करके खोल को तोड़ें। हमारे आकलन के अनुसार, इसकी मुख्य ताकत स्थिरता है: यह समान रूप से बहता है, तेजी से मिश्रित होता है, और कई अंडों को हाथ से अलग करने या तोड़ने के साथ आने वाले गंदगी को बचाता है। व्यापार का समझौता यह है कि यह अलग सफेद और योक को छोड़ देता है, इसलिए ऐसे व्यंजन जो उस विभाजन पर निर्भर करते हैं, उन्हें असली चीज़ की आवश्यकता होती है। व्यवहार में, यह एक साधारण उपयोगिता सामग्री की तरह व्यवहार करता है, जो आमलेट, बैटर और फैक्ट्री-शैली की तैयारी में बिना ध्यान मांगे गायब हो जाती है। यह ताजे खोल वाले अंडों के रोमांस में नीचे बैठता है और सुविधा में उनके ऊपर, विशेष रूप से जहाँ मात्रा और गति अनुष्ठान के टूटने से अधिक महत्वपूर्ण होती है। पूर्ण तरल अंडा उन लोगों के लिए नहीं है जो प्रीमियम रसोई के थिएटर का पीछा कर रहे हैं; यह उन कार्यों के लिए है जिन्हें अंडा तैयार चाहिए।