plastic whisks

हाथ से फेंटना वही काम है जिसके लिए प्लास्टिक के व्हिस्क बनाए जाते हैं, खासकर हल्के मिश्रणों और रसोई की रोज़मर्रा की तैयारी के लिए। इस सामग्री से वे अपेक्षाकृत हल्के रहते हैं और तार वाले व्हिस्क की तरह कटोरे से धातु के टकराने से बचाते हैं, लेकिन प्लास्टिक के औज़ारों का आकार और गर्मी सहने की क्षमता अलग-अलग होती है। मिश्रण में चलने के लिए व्हिस्क में पर्याप्त मज़बूती होनी चाहिए, जबकि लचीले तार गाढ़े घोल या सघन सॉस में असरदार नहीं हो सकते। जब तक उसकी सामग्री को स्पष्ट रूप से ऐसे इस्तेमाल के लिए उपयुक्त न बताया गया हो, तब तक गर्मी पर लंबे समय तक काम करने के लिए भी यह कम उपयुक्त है। हमारे आकलन में, प्लास्टिक का व्हिस्क एक सीधा-सादा बर्तन है, हर तरह के व्हिस्क का विकल्प नहीं। इसकी उपयोगिता उस खास औज़ार के आकार और बनावट पर निर्भर करती है—ऐसी बातें जिनका पता केवल नाम से नहीं चलता। व्यावहारिक चुनाव हल्के, बिना धातु वाले बर्तन और कई धातु के व्हिस्क के अधिक मज़बूत, गर्मी सहने वाले एहसास के बीच है।