plastic whisks

Batir a mano es precisamente la tarea para la que están pensados los batidores de plástico, sobre todo con mezclas ligeras y en la preparación diaria en la cocina. El material hace que sean relativamente ligeros y evita el contacto del metal con el bol propio de un batidor de varillas metálicas, aunque los utensilios de plástico varían en forma y resistencia al calor. Un batidor necesita la rigidez suficiente para moverse por una mezcla, mientras que las varillas flexibles pueden tener dificultades con masas espesas o salsas densas. También es menos adecuado para un uso prolongado sobre el fuego, a menos que el material esté expresamente certificado para ello. En nuestra evaluación, los batidores de plástico son utensilios sencillos, no un sustituto para cualquier tipo de batidor. Su utilidad depende de la forma y la construcción de cada utensilio, detalles que el nombre por sí solo no permite determinar. La elección práctica está entre un utensilio ligero y no metálico, y la sensación de mayor solidez y resistencia al calor que ofrecen muchos batidores metálicos.