chilled spinach

les épinards frais sont le genre de produit que les gens achètent lorsqu'ils veulent une base verte rapide pour cuisiner sans attendre le lavage et le flétrissement sur la planche à découper. Selon notre évaluation, ils sont particulièrement pratiques dans les salades, les sautés, les omelettes, les soupes et les farces de pâtes car les feuilles sont déjà prêtes à l'emploi et restent tendres pendant une courte période au réfrigérateur. Le compromis est que les épinards restent fragiles : ils se meurtrissent, s'effondrent avec la chaleur et peuvent devenir visqueux s'ils sont laissés trop longtemps, donc ils récompensent une utilisation rapide. En pratique, ils se comportent comme un ingrédient à très courte durée de vie qui passe rapidement de croustillant à fatigué, ce qui est normal pour les épinards et n'est pas une surprise. Ils se situent entre les salades en sachet et les légumes à cuire, mais les épinards ont plus de saveur et plus de collapsus que la laitue. Cela en fait un bon achat pour les personnes qui cuisinent peu après leurs courses et un mauvais choix pour quiconque souhaitant une très longue durée de conservation.