cocoa powder

कोको पाउडर वह सूखी पेंट्री सामग्री है जिसका उपयोग लोग बेकिंग, गर्म पेय और केक, क्रीम और सॉस में चॉकलेट फ्लेवर के लिए करते हैं। हमारे आकलन के अनुसार, यह तब सबसे अच्छा होता है जब लक्ष्य अतिरिक्त वसा या चीनी के बिना साफ कोको स्वाद हो, और यह इसे कैंडी जैसे चॉकलेट उत्पादों की तुलना में अधिक लचीला बनाता है। समझौता यह है कि यदि नुस्खा कमजोर है तो इसका स्वाद सपाट या कठोर हो सकता है, और इसे आमतौर पर पूरा महसूस करने के लिए चीनी, दूध या वसा की आवश्यकता होती है। व्यावहारिक रूप से, यह एक मापी गई सामग्री है न कि एक नाश्ता, इसलिए इसे एक स्थिर हाथ और एक उचित नुस्खा की आवश्यकता होती है। चॉकलेट बार की तुलना में, यह समृद्धि के बजाय नियंत्रण और सूखापन देता है, और पीने के मिश्रणों की तुलना में यह कम स्वचालित लेकिन अधिक खुला होता है। कोको पाउडर तब सबसे अच्छा काम करता है जब नुस्खा का बाकी हिस्सा काम का एक हिस्सा कर रहा हो।