Pain de mie Complet

Le pain de mie complet est le pain de mie tranché complet que les gens utilisent pour les toasts, les déjeuners scolaires et les sandwiches soignés qui doivent garder leur forme. À notre avis, sa force réside dans sa mie douce et uniforme et son format de tranche pratique, qui le rend plus facile à empiler, à toaster et à emballer qu'un pain rustique. L'inconvénient est que le pain de mie peut sembler banal et un peu serré par rapport à un pain plus croustillant, surtout lorsque le goût complet fait la majeure partie du travail. En utilisation, il est très prévisible : les tranches sont uniformes, la croûte reste modeste et il se comporte comme un pain fait pour un sac à sandwich plutôt que pour une planche à pain. Il se situe entre le pain blanc à sandwich et les pains complets plus artisanaux, et c'est exactement ce terrain d'entente que beaucoup de gens recherchent.