Green Tea

El té verde es para personas que quieren un té verde chino simple en lugar de una mezcla con sabor o una bolsa de té con una historia de marca adjunta. A nuestro juicio, esa simplicidad es su fortaleza: el té verde puede ser fresco, herbáceo y ligero cuando se maneja bien, y la categoría tiene una forma larga y reconocible. La desventaja es igualmente ordinaria, porque el té verde puede volverse amargo o delgado si se prepara descuidadamente, y requiere un poco de atención al agua y al tiempo. En la práctica, este es el tipo de bebida que recompensa una mano tranquila más que un ritual complicado. Comparado con el té negro, generalmente se siente más ligero y menos tánico; comparado con las bebidas herbales, tiene el mordisco familiar del té. Astrina coloca el té verde bajo los tés verdes chinos, que es exactamente el carril que ocupa.