Lardons nature s/sel nitr

Lardons nature s/sel nitr — это обычные кубики бекона для сковороды, когда в рецепте нужен свиной вкус, немного соли и жира без лишних специй. По нашей оценке, они хорошо работают в кишах, салатах, чечевице и картофельных блюдах, где важнее маленький мясной акцент, чем яркий набор приправ. Ограничение у них тоже прямое: формат очень простой, поэтому тем, кто ждёт выраженной копчёности или особенно постного состава, он покажется слишком будничным. В готовке они быстро шипят и отдают жир, после чего уже подстраиваются под остальное блюдо — именно за это их и держат на кухне. По сравнению с копчёными лардонами здесь вкус спокойнее и нейтральнее. Это честный рабочий продукт без претензии на сложность.