mushrooms

जब एस्ट्रीना उन्हें कैन्ड सब्जियों के तहत फाइल करती है, तो मशरूम अजीब और दिलचस्प हो जाते हैं, क्योंकि यह एक बहुत ही सामान्य सामग्री को पेंट्री के शेल्फ-स्टेबल पक्ष में धकेलता है। हमारे आकलन के अनुसार, ताकत स्पष्ट है: कैन्ड मशरूम सॉस, कैसरोल और त्वरित सप्ताह के दिन के पकवानों में बिना कच्ची सब्जियों को साफ या काटे डालने के लिए तैयार होते हैं। नुकसान वही है जो आमतौर पर कैन्ड मशरूम के लिए होता है, अर्थात् एक नरम बनावट और ताजगी, मिट्टी के स्वाद की कमी जो लोग असली चीज़ से चाहते हैं। व्यावहारिक रूप से, वे एक सुविधा सामग्री हैं, ताजे मशरूम के लिए एक विकल्प नहीं हैं जिन व्यंजनों में ब्राउनिंग या दृढ़ता की आवश्यकता होती है। ताजे मशरूम की तुलना में, वे स्वाद से अधिक गति और भंडारण के बारे में होते हैं, और लेबल आपको बताता है कि उन्हें कितनी दूर तक भरोसा करना है।