frozen frog legs

les cuisses de grenouille congelées sont un produit de congélateur très spécifique pour les cuisines qui savent déjà quoi en faire, généralement en les faisant frire, sauter ou en les ajoutant à une sauce simple. Selon notre évaluation, la principale vertu est qu'elles préservent un ingrédient inhabituel sous une forme utilisable, de sorte que le cuisinier n'a pas besoin de le trouver frais. La limite est évidente : l'attrait est étroit, et une fois décongelées, elles nécessitent toujours une manipulation soigneuse car la texture compte beaucoup. En pratique, elles se trouvent dans le coin étrange de la cuisine de fruits de mer et de gibier, quelque part entre la curiosité et la protéine ordinaire, et elles ne conviennent pas à quiconque cherchant un aliment de base quotidien. Le nom raconte toute l'histoire, et le produit est à son meilleur lorsque la recette est prête à le rencontrer à mi-chemin.