frozen frog legs

mrożone nogi żab to bardzo specyficzny produkt do zamrażarki dla kuchni, które już wiedzą, co z nimi zrobić, zazwyczaj przez smażenie, duszenie lub dodawanie ich do prostego sosu. Naszym zdaniem, główną zaletą jest to, że zachowują nietypowy składnik w użytecznej formie, więc kucharz nie musi go pozyskiwać na świeżo. Ograniczenie jest oczywiste: atrakcyjność jest wąska, a po rozmrożeniu nadal wymagają ostrożnego traktowania, ponieważ tekstura ma duże znaczenie. W praktyce znajdują się w dziwnym zakątku gotowania z owocami morza i dziczyzną, gdzieś pomiędzy ciekawością a zwykłym białkiem, i nie są dla nikogo, kto szuka codziennego podstawowego produktu. Nazwa mówi wszystko, a produkt jest w najlepszej formie, gdy przepis jest gotowy, aby spotkać go w połowie drogi.