Jamón braseado

Le jamón braseado est un produit de jambon cuit pour les sandwiches, les assiettes froides et une utilisation quotidienne facile. Selon notre évaluation, il est le plus fort lorsque les gens veulent la forme douce et familière du jambon cuit plutôt que quelque chose de fumé ou fortement affiné. Le compromis est qu'il peut être très ordinaire : la saveur est généralement douce, la texture est molle, et il n'y a pas beaucoup de place pour le drame. En pratique, c'est un aliment de base du réfrigérateur qui se comporte de manière prévisible, ce qui est utile lorsque le repas ne nécessite pas de négociation. Le catalogue le classe sous jamón cocido, donc il se trouve avec les jambons cuits plutôt qu'avec de la charcuterie à la cure plus prononcée, et les numéros 841078, 333209 et 0 ne sont qu'une partie du nom enregistré. C'est pour une découpe quotidienne, pas pour faire une déclaration à table.