Autrement

Autrement se situe au cœur des vins du Pays d’Oc : simple, fruité, et conçu pour les personnes qui souhaitent une bouteille qui ne nécessite pas de cérémonie. À notre avis, il est le plus attrayant lorsqu'il reste pur et décontracté, avec ce type d'équilibre quotidien qui rend les vins de cette région populaires. Le compromis est qu'il ne cherche pas à être une bouteille profonde et complexe pour de longues discussions à table, et cette modestie fait partie du propos. En pratique, il devrait se déguster comme un vin régional sans complications plutôt que comme une grande déclaration, ce qui est souvent exactement ce pour quoi cette catégorie est faite. Comparé à des noms plus tape-à-l'œil, Autrement est axé sur le plaisir de boire simple et non sur le poids ou le prestige. L'étiquette IGP Pays d’Oc du catalogue correspond à ce rôle, et les chiffres étranges du nom ne sont qu'une partie de la liste.