Autrement

Autrement znajduje się w samym sercu wina Pays d’Oc: proste, owocowe i stworzone dla ludzi, którzy chcą butelki, która nie wymaga ceremonii. Naszym zdaniem, jest najbardziej atrakcyjne, gdy pozostaje czyste i swobodne, z codzienną równowagą, która sprawia, że wina z tego regionu są popularne. W zamian nie stara się być głęboką, warstwową butelką do długich dyskusji przy stole, a ta skromność jest częścią sensu. W praktyce powinno smakować jak nieskomplikowane wino regionalne, a nie jako wielkie oświadczenie, co często jest dokładnie tym, do czego ta kategoria służy. W porównaniu z bardziej efektownymi nazwami, Autrement dotyczy prostego przyjemności picia, a nie wagi czy prestiżu. Etykieta IGP Pays d’Oc w katalogu pasuje do tej roli, a dziwne liczby w nazwie to tylko część listy.