Autrement

Autrement se sitúa en el centro del vino Pays d’Oc: directo, afrutado y hecho para personas que quieren una botella que no exige ceremonia. Según nuestra evaluación, es más atractivo cuando se mantiene limpio y desenfadado, con el tipo de equilibrio cotidiano que hace que los vinos de esta región sean populares. La compensación es que no intenta ser una botella profunda y compleja para largas discusiones en la mesa, y esa modestia es parte del punto. En la práctica, debería beberse como un vino regional sencillo en lugar de una gran declaración, que es a menudo exactamente para lo que sirve esta categoría. Comparado con nombres más llamativos, Autrement se trata de un placer de beber simple y no de peso o prestigio. La etiqueta IGP Pays d’Oc del catálogo cumple con ese papel, y los extraños números del nombre son solo parte de la lista.