Miel de Lavande de Provence

La Miel de Lavanda de Provenza es una miel de lavanda, por lo que se sitúa en el extremo más suave y aromático de la estantería de miel en lugar del lado oscuro y malteado. A nuestro juicio, su atractivo es que esa clara nota de lavanda puede darle a una tostada simple, yogur o té un toque floral sin necesitar mucho más a su alrededor. La compensación es lo suficientemente obvia: la miel de lavanda puede sentirse más perfumada de lo que algunas personas desean, y se trata menos de profundidad y más de un aroma muy específico. En la práctica, este tipo de miel se trata de servir con cuchara, rociar y dejar que el aroma haga el trabajo; no es el tipo de frasco que desaparece en el fondo. Comparada con una mezcla genérica de flores silvestres, la Miel de Lavanda de Provenza es más estrecha y más característica, que es exactamente por qué algunas personas la buscan. Los números en el nombre del catálogo son solo parte de la etiqueta, y el producto se presenta como un miembro directo del grupo de Miels de lavande.