Miel de Lavande de Provence

Miel de Lavande de Provence to miód lawendowy, więc znajduje się na łagodniejszym, bardziej aromatycznym końcu półki z miodem, a nie po ciemnej, słodowej stronie. Naszym zdaniem, jego atrakcyjność polega na tym, że wyraźna nuta lawendy może nadać zwykłemu toście, jogurtowi lub herbacie kwiatowy akcent, nie potrzebując wiele więcej wokół. Wymiana jest wystarczająco oczywista: miód lawendowy może wydawać się bardziej perfumowany, niż niektórzy chcą, i mniej chodzi o głębię, a bardziej o bardzo specyficzny aromat. W praktyce ten rodzaj miodu polega na łyżkowaniu, polewaniu i pozwoleniu zapachowi wykonać pracę; to nie jest rodzaj słoika, który znika w tle. W porównaniu do ogólnej mieszanki dzikich kwiatów, Miel de Lavande de Provence jest węższy i bardziej charakterystyczny, co dokładnie wyjaśnia, dlaczego niektórzy go szukają. Numery w nazwie katalogowej to tylko część etykiety, a produkt jest postrzegany jako prosty członek grupy Miels de lavande.