Miel de fleurs

Miel de fleurs es la opción de miel de flores simple, la que la gente elige cuando quiere una miel familiar y versátil en lugar de una versión con sabor o especializada. Según nuestra evaluación, su fortaleza es la versatilidad: se adapta al té, tostadas, repostería y las tareas habituales de la cocina sin requerir un manejo especial. La desventaja es que puede ser menos distintiva que las mieles más oscuras o con más carácter, por lo que gana más en utilidad que en personalidad. En la práctica, es el tipo de miel más ordinario, y esa es exactamente la razón por la que sigue apareciendo en los armarios. En comparación con las variantes con sabor a fruta o etiquetadas como orgánicas, es el punto de referencia básico para la categoría. El catálogo de Astrina la coloca bajo Miels de fleurs, lo que coincide perfectamente con el producto.