Tartine doux

Tartine doux es una margarina ligera para personas que quieren algo suave y untar en el pan sin el peso de la mantequilla. A nuestro juicio, su fortaleza es práctica más que emocionante: está hecha para salir del refrigerador lista para tostadas y sándwiches, y generalmente es más indulgente que las grasas más firmes. La desventaja es la que viene con la margarina ligera en general, a saber, un sabor más suave y menos del carácter lácteo limpio que aporta la mantequilla. En uso, es el tipo de envase cotidiano que resuelve el problema de untar y poco más. Se sitúa por debajo de la mantequilla en sabor y por encima de nada en drama, que es exactamente por qué algunas cocinas la mantienen a mano. Es para hogares que se preocupan más por un untado fácil y una sensación más ligera que por un acabado rico y mantecoso.