Petto di tacchino

Petto di tacchino — это обычная итальянская нарезка из индейки для сэндвичей, антипасти и быстрых холодных перекусов. По нашей оценке, лучше всего она работает там, где нужен мягкий вкус и уже удобная форма ломтиков, без всякой кухонной подготовки. Недостаток тоже понятен: индейка легко уходит в нейтральность, и итог сильно зависит от того, как продукт приправлен и упакован. В жизни это спокойный деликатесный товар, а не центральное блюдо, и его плюс в том, что он сразу готов к подаче. В своей категории он стоит рядом с другими ломтиками грудки индейки и не притворяется чем-то сложнее простого холодного мяса на хлеб или на тарелку.