Lustucru gnocchi a poêler 520g

Lustucru gnocchi a poêler 520g — это картофельные ньокки для жарки на сковороде, а не для долгой варки, поэтому их обычно берут, когда нужен быстрый ужин без лишних движений. По нашей оценке, сильнее всего здесь работает сочетание мягкой середины и подрумяненной корочки, если не перегружать сковороду и не спешить с огнём. У такого формата есть честный предел: при неудачном жарении они легко становятся тяжёлыми и клейкими, и до свежих домашних ньокки им, конечно, далеко. В повседневной кухне это скорее заготовка для соуса, масла или просто зелени, чем самостоятельное блюдо с тонким вкусом. На фоне обычной пасты они чуть плотнее и менее универсальны, зато требуют меньше возни, чем свежие ньокки. Это еда для быстрого тёплого блюда, а не для долгой кулинарной возни.