Chorizo extra-fort

Chorizo extra-fort идёт по той же колбасной линии, но сильнее, так что его берут те, кому нужен не мягкий, а более жёсткий удар паприки и чеснока. По нашей оценке, сильная сторона здесь именно в напоре вкуса: эта колбаса сразу заявляет о себе, хоть в тонкой нарезке, хоть на сковороде, хоть внутри блюда. Обратная сторона очевидна: при такой силе меньше места для тех, кто ищет спокойную колбасу или тихий сэндвич. В пользовании она ощущается резче обычного чоризо, с более острым и настойчивым финишем, который легко забирает на себя всю тарелку. По сравнению со стандартным chorizo это более громкая версия, и в этом её смысл. Она не старается быть тонкой, и для блюд, которые выдерживают жар, это как раз удобно.