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品牌: Lindt
Chocolats noirs pâtissiers en tablette
条形码: 3046920021043
Noir intense dessert 70%是一种烘焙巧克力棒，适合制作甘纳许、蛋糕、酱汁和其他需要控制糖和质地的甜点。根据我们的评估，70%的可可含量是关键：它提供了一个坚实的巧克力基础，在烘焙中比更甜的零食棒更能保持稳定。缺点是它并不适合单独品尝，除非有人已经喜欢干燥、非常黑的口味。在厨房中，它是一种融入混合物的巧克力，而不是试图成为最终的美味。与普通餐桌巧克力相比，Noir intense dessert 70%更实用，少了一些奢华，这正是它适合糕点使用的原因。它专注于功能，这一狭窄的工作就是它的全部吸引力。
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