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品牌: Freshona
Lentilles préparées
条形码: 20622381
扁豆是一种为想要简单豆类配菜或可以与香肠、鱼或蔬菜并肩而立的基础菜肴而准备的扁豆菜肴。根据我们的评估,它们的优势在于这里重要的普通特性:它们稳定、饱腹,并且易于调味,无论风格是法式、家常,还是更接近沙拉式的温热配菜。限制在于扁豆需要细心烹饪,因为它们很快会变软,失去保持趣味的小口感。实际上,这种菜肴是简单、朴实的,以非常直接的方式有用,无需长长的配料清单来使其合理。Astrina 将扁豆归类为准备好的扁豆,这是该类别的正确位置。它们介于松散的谷物配菜和更丰富的炖菜之间,结果取决于它们是否保持形状或变得糊状。
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