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品牌: Saint Alby
Viande des grisons
条形码: 20443917
格里松肉是为那些想要瘦肉、切片腌制肉而非肥香肠或湿熟食切片的人准备的干牛肉。根据我们的评估，它的优势在于干净、浓缩的牛肉味和干燥的质地，使其易于薄切食用。限制同样明确：它是一种腌制的、空气干燥的产品，因此如果有人想要柔软或丰富的口感，结果可能会显得坚硬和有些严肃。实际上，它适合放在拼盘上、做成三明治，或折叠在简单的菜肴中，在这些情况下，盐和咀嚼感比酱汁更重要。与标准冷切相比，它感觉更具阿尔卑斯风情，且不那么柔和；与干肉相比，它更精致，咀嚼感较少。喜欢瘦腌肉的人往往能在这里得到他们想要的，而任何寻找多汁、温和午餐肉的人可能会更喜欢其他货架上的产品。
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