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Astrina AI 4.0
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品牌: Jd Gross
en:Dark chocolate bar with more than 70% cocoa
条形码: 20095291
浓郁、苦涩，适合那些希望可可主导而非糖的人，黑巧克力是货架上普通黑巧克力棒的代表。根据我们的评估，当可可含量足够高时，它能很好地完成这个任务，提供干净的脆响和干燥的口感，最适合单独食用或在需要更深巧克力风味的地方使用。权衡之下，显而易见的是：甜度较低，奶油感较少，有时还有一种并非每个人都想要的硬边缘。实际上，这种巧克力棒是关于几块慢慢融化的巧克力，关注可可而不是轻松的糖分冲击。黑巧克力位于普通牛奶巧克力之上，而在细腻度上低于非常浓烈的手工巧克力棒。当重点是巧克力本身而非糖果时，黑巧克力是值得选择的。
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