sunflower meal

sunflower meal — це шрот або макуха, що лишається після вилучення соняшникової олії, і його здебільшого використовують у кормах для тварин або як білковий інгредієнт у сільськогосподарських сумішах. На нашу оцінку, його сила в практичності: це корисний об’ємний компонент із зрозумілим поживним профілем, особливо там, де важливіший склад корму, ніж зовнішній вигляд. Недолік теж прямий, бо це не ошатний харчовий продукт і його цінність залежить від усієї кормової схеми, а не від самого шроту. У користуванні це сухий, сипкий промисловий матеріал, який купують заради внеску в раціон, а не заради смаку чи столу. Він стоїть поруч з іншими шротами олійних культур, де головне — склад і ціна, а не щось інше. sunflower meal потрібен для кормів і господарства, а не для кухні.