sunflower meal

la harina de girasol es el material molido sobrante después de la extracción de aceite de girasol, y se utiliza principalmente en la alimentación animal o como un ingrediente rico en proteínas en mezclas agrícolas. Según nuestra evaluación, su fortaleza es su utilidad sencilla: es un ingrediente a granel útil con un perfil nutricional práctico, especialmente donde la formulación de piensos importa más que la apariencia. La desventaja es igualmente clara, porque no es un producto alimenticio pulido y su valor depende del contexto más amplio de alimentación o de la granja en lugar de la harina en sí. En la práctica, es un material industrial, sin complicaciones: seco, granular y comprado por lo que contribuye en lugar de por su sabor o uso en la mesa. Se sitúa junto a otras harinas de semillas oleaginosas como la harina de soja o la harina de colza, donde la verdadera cuestión es la composición y el costo, no el glamour. la harina de girasol es para la alimentación y el trabajo agrícola, no para la mesa de la cocina.