schär focaccia

A focaccia Schär é o pão achatado estilo padaria sem glúten para pessoas que querem algo próximo da focaccia sem trigo. Na nossa avaliação, sua principal força é que a Schär geralmente sabe como dar a esses produtos uma boa migalha e uma mordida mais semelhante ao pão do que muitas alternativas secas sem glúten. O limite honesto é que ainda tem a desvantagem do sem glúten: a textura raramente é tão arejada ou mastigável quanto a versão real de trigo, e pode parecer mais um assado embalado do que pão fresco de padaria. Na prática, isso é útil para sanduíches rápidos, um acompanhamento com sopa ou um lanche simples e quente. Ele se posiciona acima do extremo frágil do pão sem glúten de supermercado, mas ainda é um produto de conveniência, não um pão de balcão de padaria.