Pommes rissolées

Pommes rissolées são o acompanhamento de batata cozida congelada que existe para os pratos de jantar mais simples: ovos, salsicha, bife ou qualquer outra coisa que precise de um amido rápido. Na nossa avaliação, a parte boa é a superfície dourada e já cozida, que economiza muito tempo de corte e panela. O limite é igualmente claro: uma vez que as batatas são pré-cozidas e congeladas, elas nunca ficam tão crocantes ou vibrantes quanto as batatas fritas a partir do cru. Na prática, elas pedem calor, uma panela e um pouco de paciência para evitar que fiquem moles. Elas estão entre batatas hash browns e batatas fritas simples, mais próximas de comida conveniente do que de qualquer coisa feita com cuidado. O rótulo de cozido congelado do catálogo combina bem com elas, e esse também é o teto da ideia.