Miel de fleurs

Miel de fleurs é o mel de flores comum no final da prateleira, o pote que as pessoas escolhem quando querem um mel floral geral em vez de um ligado a uma única flor. Na nossa avaliação, essa amplitude é sua melhor característica: tende a funcionar bem em chá, na torrada e na culinária porque não enfatiza uma nota alta demais. A desvantagem é que pode ser menos distintivo do que lavanda ou outras variedades nomeadas, então é mais confiável do que emocionante. Em uso, esse tipo de mel geralmente se trata de um derramamento limpo e um gosto doce honesto, com a nota floral no fundo em vez de dominar. Comparado com honeys especializados, Miel de fleurs é a escolha intermediária na categoria Miels liquides. Os números do catálogo são apenas parte do nome registrado, e o pote se comporta como um mel líquido padrão.