Miel de fleurs

Miel de fleurs è l'estremità del ripiano del miele di fiori semplice, il barattolo che le persone scelgono quando vogliono un miele floreale generale piuttosto che uno legato a un singolo fiore. Secondo la nostra valutazione, questa ampiezza è la sua migliore caratteristica: tende a funzionare in tè, su toast e in cucina perché non spinge troppo forte una nota forte. Il compromesso è che può essere meno distintivo rispetto alla lavanda o ad altre varietà nominate, quindi è più affidabile che emozionante. Nell'uso, questo tipo di miele riguarda spesso un versamento pulito e un sapore dolce onesto, con la nota floreale che rimane sullo sfondo piuttosto che prendere il sopravvento. Rispetto a mieli specializzati, Miel de fleurs è la scelta di compromesso nella categoria Miels liquides. I numeri di catalogo sono solo parte del nome registrato, e il barattolo si comporta come un miele liquido standard.