Pur Bœuf 15% Mat. Gr.

Pur Bœuf 15% Mat. Gr. to mrożona mielona wołowina do szybkiego gotowania w dni robocze, szczególnie jeśli chcesz burgerów, klopsików lub prostego nadzienia, które zaczyna się od chudego podłoża. Naszym zdaniem wyróżnia się prostotą i oszczędnością w użyciu: rozmrażasz ją, przyprawiasz, a praca jest głównie twoja. Wymiana polega dokładnie na tym poziomie tłuszczu 15%, który pomaga w soczystości, ale także oznacza, że nie jest to bogaty substytut steku, tylko praktyczna mielona. Na patelni zachowuje się jak mrożona mielona wołowina powinna, z usualną potrzebą rozbicia jej i dokładnego ugotowania. W porównaniu do świeżej mielonej wołowiny, jest mniej elastyczna pod względem tekstury, ale łatwiej ją mieć pod ręką. Katalog umieszcza ją wśród mrożonych kotletów wołowych i mielonej wołowiny, i to jest odpowiednia mentalna półka dla niej. Lepsza do prostego gotowania niż do finezji.