cooked whelks

पके हुए वेल्क्स उन लोगों के लिए होते हैं जो वास्तव में शेलफिश के साथ निपटना चाहते हैं न कि बस उन्हें प्लेट पर देखना। हमारे आकलन के अनुसार, उनका सबसे अच्छा बिंदु यह है कि उनका मांस दृढ़, खारा चबाने वाला होता है और साफ समुद्री स्वाद होता है जो तब आता है जब उन्हें सही तरीके से पकाया जाता है और अधिक काम नहीं किया जाता। नकारात्मक पक्ष भी स्पष्ट है: यदि पकाने का तरीका गलत हो तो वेल्क्स रबर जैसा हो सकता है, और उन्हें नरम समुद्री भोजन की तुलना में थोड़ा अधिक धैर्य की आवश्यकता होती है। व्यवहार में, वे एक हाथ से काम करने वाला उत्पाद हैं, आमतौर पर मांस निकालने के लिए चुनने, डुबाने या चाकू की आवश्यकता होती है, इसलिए वे मछली के फिलेट्स की तुलना में अधिक मेहनत करते हैं। वे समुद्री भोजन खाने के ठंडे, अधिक पुराने जमाने के हिस्से में मसल्स और क्लैम के साथ बैठते हैं, लेकिन एक कठिन काटने के साथ। वे उन लोगों के लिए उपयुक्त हैं जो शेलफिश के बनावट का आनंद लेते हैं और जो किनारों के चारों ओर थोड़ा खुरदुरा कुछ पसंद करते हैं, और वे किसी के लिए उपयुक्त नहीं हैं जो साफ, नाजुक समुद्री भोजन चाहते हैं।