Blossom Honey

ब्लॉसम हनी सुनने में व्यापक लगता है, लेकिन एस्ट्रिना कैटलॉग का चेरी ब्लॉसम लेबल इसे सामान्य वसंत शहद की तुलना में अधिक विशिष्ट बनाता है। हमारे आकलन के अनुसार, यह उस प्रकार का शहद है जिसे हल्की मिठास और एक कोमल पुष्प प्रोफ़ाइल के लिए खरीदा जाता है न कि बल या गहराई के लिए। यह चाय, दही, या जहां भी एक नरम शहद की आवश्यकता होती है, वहां अच्छी तरह से काम कर सकता है। इसकी सीमा वही है जो इसे उपयोग में आसान बनाती है: यदि कोई एक मजबूत किस्म का चरित्र अपेक्षित करता है, तो यह शैली पतली और थोड़ी अस्पष्ट लग सकती है। व्यवहार में यह एक सूक्ष्म, सहज शहद है, जो एक यादगार समाप्ति की तुलना में शांत मिठास के बारे में अधिक है। यह अन्य ब्लॉसम शहदों के साथ बैठता है, जहां नाजुकता तीव्रता से अधिक महत्वपूर्ण होती है। उत्पाद एक हल्का पेंट्री शहद के रूप में पढ़ता है न कि एक बयान जार के रूप में।