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Rillettes de Canard - 220g
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ब्रांड: U
Rillettes de canard
बारकोड: 3256228079855
Rillettes de Canard - 220g — это намазка из утки для тех, кому нужен не кусок жареного мяса, а мягкая, ложкой набираемая текстура. По нашей оценке, её сильная сторона в насыщенном утином вкусе и в том, как легко она ложится на хлеб, тост или крекер. Слабое место тоже ясно: рийетты плотные и жирные, поэтому много их не нужно, а слишком лёгкому перекусу такая баночка может показаться тяжеловатой. В жизни это продукт из холодильника для закусочной тарелки, простого обеда или старта к ужину, которому достаточно хлеба и, при желании, солений. По сравнению с паштетом он обычно более волокнистый и деревенский, а по сравнению с нарезанной уткой — заметно менее постный и куда более сытный. Это классическая французская закуска, и её текстура здесь не компромисс, а смысл.
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