Nero D' Avola

नेरो डी' एवलो सिसिली की सबसे प्रसिद्ध लाल अंगूरों में से एक है, इसलिए यह उन लोगों के लिए है जो गहरे फल और गर्म एहसास के साथ एक पूर्ण दक्षिणी इतालवी लाल चाहते हैं। इसकी ताकत स्पष्ट स्वाद में है बिना किसी झंझट के: प्लम, ब्लैकबेरी और थोड़ी मसालेदारता वह प्रकार का प्रोफ़ाइल है जो अक्सर दिखाई देता है, और वाइन में आमतौर पर इतना शरीर होता है कि यह मेज पर महत्वपूर्ण होता है। नकारात्मक पक्ष यह है कि गर्मी भारीपन में बदल सकती है यदि वाइन को बिना संयम के बनाया गया हो, इसलिए संतुलन बहुत महत्वपूर्ण है। व्यावहारिक रूप से, यह नाजुकता के बजाय सीधा महसूस होता है, कुछ उत्तरी लाल वाइन की तुलना में कम सुगंधित और अधिक सीधे फल के साथ। हमारे आकलन के अनुसार, यह अधिक चरित्रपूर्ण रोज़मर्रा की इतालवी लाल वाइन में से एक है, विशेष रूप से उन लोगों के लिए जो बहुत पॉलिश किए बिना गहराई चाहते हैं। कैटलॉग में नेरो डी' एवलो को टेरे सिसिलियाने के तहत रखा गया है, जो इसके सिसिलियन पहचान के अनुकूल है।