Brooklyn Roasting Works LLC

ब्रुकलिन रोस्टिंग वर्क्स LLC उन लोगों के लिए एक कॉफी रोस्टर है जो बीन्स, रोस्ट प्रोफाइल और एक ग्रॉसरी बैग और एक सही तरीके से हैंडल की गई बैच के बीच के अंतर की परवाह करते हैं। हमारे आकलन के अनुसार, इसकी मुख्य ताकत स्पष्ट विशेषता-कॉफी पहचान है: कॉफी को भुनाना, सोर्स करना और सेवा देना, जिसमें औसत कमोडिटी ब्रांड की तुलना में अधिक ध्यान दिया जाता है। इसका व्यापारिक समझौता यह है कि इस प्रकार की कॉफी अधिक धैर्य, अधिक मूल्य जागरूकता और एक विशिष्ट शैली के लिए स्वाद की मांग कर सकती है, न कि एक तटस्थ कप के लिए। व्यावहारिक रूप से, यह सब ताजगी, पीसने, निष्कर्षण और यह कि रोस्ट एस्प्रेसो या फ़िल्टर में सही जगह पर उतरता है या नहीं, के बारे में है। यह स्थानीय और विशेषता रोस्टर्स के बीच बैठता है, न कि विशाल पैकेज्ड कॉफी नामों के बीच, और यह इसे अधिक चरित्र देता है लेकिन कम मास-मार्केट पहुंच। ब्रुकलिन रोस्टिंग वर्क्स LLC उन पीने वालों के लिए है जो कॉफी को एक शिल्प उत्पाद के रूप में चाहते हैं, न कि किसी के लिए जो केवल एक त्वरित कैफीन रिफिल चाहता है।