Sauté de poulet

Sauté de poulet est le genre de morceau de poitrine de poulet découpé qui est fait pour des sautés rapides, des fritures et d'autres cuissons rapides à la poêle. Selon notre évaluation, son principal avantage est la rapidité : les morceaux sont déjà découpés pour une cuisson uniforme, donc il est plus facile de le transformer en repas de semaine qu'une escalope entière. Le compromis est également prévisible, car la poitrine de poulet maigre peut se dessécher si elle reste trop longtemps dans la poêle ou si la chaleur est trop forte. En pratique, c'est l'un de ces produits qui réduit la préparation plutôt que d'ajouter de l'excitation, et c'est exactement pourquoi les gens achètent ce genre de chose. Le catalogue le place sous filets de poulet, ce qui est le bon quartier pour cela.