Sauté de poulet

Sauté de poulet ist die Art von zugeschnittenem Hähnchenbruststück, das für schnelles Sautieren, Wok-Gerichte und andere schnelle Pfannengerichte gemacht ist. Nach unserer Einschätzung liegt der Hauptvorteil in der Geschwindigkeit: Die Stücke sind bereits für gleichmäßiges Kochen geschnitten, sodass es einfacher ist, ein Abendessen unter der Woche zuzubereiten als ein ganzes Schnitzel. Der Kompromiss ist ebenfalls vorhersehbar, denn mageres Hähnchenbrustfleisch kann austrocknen, wenn es zu lange in der Pfanne bleibt oder die Hitze zu stark ist. In der Praxis ist es eines dieser Produkte, das die Vorbereitung reduziert, anstatt Aufregung hinzuzufügen, und genau deshalb kaufen die Leute so etwas. Der Katalog platziert es unter filets de poulet, was die richtige Nachbarschaft dafür ist.