Jambon Supérieur

Moins de sel est le but ici, et le Jambon Supérieur s'y engage clairement. Selon notre évaluation, c'est un jambon cuit tranché pour des sandwiches, des plats froids et des petits déjeuners rapides où vous voulez du jambon sans un goût de sel agressif. La texture doit être ferme et soignée plutôt que humide, ce pour quoi ce style est fait. Sa force est le profil de jambon propre et familier avec un angle à faible teneur en sel ; le compromis est qu'un sel réduit peut le rendre un peu moins percutant qu'un jambon plus complet et plus fortement affiné. En pratique, ce type de produit est simple : il se trouve dans le réfrigérateur, sort prêt à manger et ne demande pas de cuisson. Il se rapproche davantage du jambon de charcuterie quotidien que de tout ce qui est gourmet, et le détail du nom 356007 144969 8 dans le catalogue ne change pas cela. C'est pour les personnes qui veulent un aliment de base de viande froide simple, pas pour ceux qui recherchent une note fortement affinée.