Jambon Supérieur

Menos sal é o ponto aqui, e Jambon Supérieur se inclina para isso de forma clara. Na nossa avaliação, é um presunto cozido fatiado para sanduíches, pratos frios e cafés da manhã rápidos onde você quer presunto sem um impacto agressivo de sal. A textura deve ser firme e organizada em vez de úmida, que é para isso que este estilo serve. Sua força é o perfil limpo e familiar de presunto com uma abordagem de sal reduzido; a compensação é que menos sal pode fazer com que pareça um pouco menos marcante do que um presunto mais curado e robusto. Na prática, esse tipo de produto é simples: fica na geladeira, sai pronto para comer e não pede cozimento. Ele está mais próximo do presunto de delicatessen do dia a dia do que de qualquer coisa gourmet, e o detalhe do nome 356007 144969 8 no catálogo não muda isso. É para pessoas que querem um item básico de carne fria simples, não para quem busca um sabor fortemente curado.