Straus Family Creamery

Straus Family Creamery est construit autour des produits laitiers biologiques : lait, crème, beurre et produits agricoles connexes qui s'appuient sur une image locale et familiale. Selon notre évaluation, sa force réside dans la simplicité de l'offre, car les gens savent ce qu'ils obtiennent et la marque se positionne confortablement dans le segment des crèmeries haut de gamme. La limite est que les marques de crèmerie vivent ou meurent en fonction de l'approvisionnement, de la fraîcheur et d'un ensemble de produits assez restreint, donc elles n'ont pas la portée d'un géant de la grande distribution. En pratique, ce type d'entreprise concerne des aliments quotidiens avec une étiquette plus soignée, pas sur la nouveauté ou l'échelle. Elle appartient à la fin de marché des produits laitiers artisanaux et biologiques mieux considérés, où la cohérence compte autant que le goût. Straus Family Creamery est pour les acheteurs qui veulent des produits laitiers avec une origine claire et n'ont pas besoin d'un énorme catalogue.