Straus Family Creamery

Straus Family Creamery opiera się na organicznych produktach mlecznych: mleku, śmietanie, maśle i pokrewnych produktach rolnych, które mają lokalny, rodzinny charakter. Naszym zdaniem, jego siłą jest prostota oferty, ponieważ ludzie wiedzą, co otrzymują, a marka dobrze wpisuje się w segment premium. Ograniczeniem jest to, że marki mleczarskie żyją lub umierają na podstawie źródeł, świeżości i dość wąskiego asortymentu produktów, więc nie mają zasięgu wielkiego supermarketu. W użyciu, tego rodzaju firma dotyczy codziennego jedzenia z bardziej staranną etykietą, a nie nowości czy skali. Należy do lepiej postrzeganego segmentu rzemieślniczych i organicznych produktów mlecznych, gdzie konsekwencja ma znaczenie tak samo jak smak. Straus Family Creamery jest dla klientów, którzy chcą nabiału o wyraźnym pochodzeniu i nie potrzebują ogromnego katalogu.