International Flavors & Fragrances

International Flavors & Fragrances est pour les marques qui ont besoin que l'odeur, le goût et la texture d'un produit soient parfaits, ce qui en fait un fournisseur en coulisses plutôt qu'un nom consommateur. Selon notre évaluation, sa véritable force réside dans le portefeuille d'ingrédients pour les aliments, les boissons, les cosmétiques et les biens de consommation, où la formulation compte autant que le produit phare. Le désavantage honnête est qu'il s'agit d'une entreprise d'ingrédients hautement technique, donc la plupart des gens ne la remarquent que de manière indirecte et l'entreprise est exposée aux fluctuations des matières premières et aux limites réglementaires sur ce qui peut entrer dans une formule. En pratique, IFF vit dans le travail peu glamour mais important de faire en sorte qu'un shampooing sente bon ou qu'un en-cas ait un goût cohérent d'un marché à l'autre. Elle se situe parmi les grandes entreprises mondiales d'ingrédients spécialisés, et non parmi les entreprises de marques finies que les gens voient sur une étagère. Cela signifie qu'elle est utile d'une manière très spécifique : si vous vous souciez de ce qui entre dans les produits, c'est sérieux ; si vous voulez une histoire de marque consommateur, c'est principalement hors de vue.