International Flavors & Fragrances

International Flavors & Fragrances è per i marchi che hanno bisogno dell'odore, del sapore e della consistenza di un prodotto per sentirsi completati, il che la rende un fornitore dietro le quinte piuttosto che un nome di consumo. Secondo la nostra valutazione, la sua vera forza è il portafoglio di ingredienti per alimenti, bevande, cosmetici e beni per la casa, dove la formulazione conta tanto quanto il prodotto principale. L'onesto lato negativo è che si tratta di un'attività di ingredienti altamente tecnica, quindi la maggior parte delle persone la nota solo indirettamente e l'azienda è esposta a fluttuazioni delle materie prime e a limiti normativi su ciò che può entrare in una formula. In pratica, IFF vive nel lavoro poco glamour ma importante di far profumare bene uno shampoo o di far sì che uno snack abbia un sapore coerente da un mercato all'altro. Si colloca tra le grandi aziende globali di ingredienti speciali, non tra le aziende di marchi finiti che le persone vedono sugli scaffali. Ciò significa che è utile in un modo molto specifico: se ti interessa ciò che entra nei prodotti, è seria; se vuoi una storia di consumo di marca, è per lo più fuori vista.