Lamelles Kebab

Lamelles Kebab es la versión de tiras de pollo cocido de la carne estilo kebab, hecha para freír rápidamente, wraps y el tipo de comida de noche de semana que necesita proteína sin mucha ceremonia. A nuestro juicio, su principal fortaleza es la velocidad: las piezas ya están cortadas y sazonadas, por lo que pueden ir directamente a una sartén o sobre un pan plano. La compensación es la textura y la frescura del sabor; las tiras precocinadas rara vez se sienten tan vivas como la carne cocinada desde cruda, y el sazonado puede ser genérico si alguien quiere un perfil de kebab más distintivo. En la práctica, es un producto de conveniencia con el ritmo habitual de comida lista: caliéntalo, rellena algo, cómelo. Se sitúa por debajo de un corte de kebab de carnicero adecuado en carácter, pero por encima de pollo sin sazonar cuando el tiempo importa más que el detalle. El nombre dice exactamente lo que es, y esa es la mayor parte del atractivo.